Desde su fundación en 2012, Bioflytech se ha convertido en la compañía líder en Europa en la producción industrial de proteína de insectos para alimentación animal.
BioflyTech nació gracias a una investigación que comenzo en 1999, su equipo de investigación, liderado por Santos Rojo, focalizo los estudios en insectos dípteros y concretamente en la Hermetia Illucens más conocido como la mosca soldado.
En el 2012 Se funda BioflyTech como Empresa de Base Tecnológica del Parque Científico de la Universidad de Alicante. En el 2014 desarrollo de patentes de alimentación, cría, autocosechado de larvas y otros sistemas auxiliares en la vanguardia del sector. Para el 2018 Moira entra en el accionariado para impulsar el crecimiento con la construcción de una planta con capacidad de producción de más de 1.000 Tn anuales. En el 2019 llego la incorporación de un CEO y nueva planta de producción en Murcia. Y actualmente cuentan con una nueva planta de renderizado con una tecnología innovadora.
La clave del éxito está en la unión de conocimiento científico y expertise empresarial
Pero, quizás te estés preguntando como es el proceso de criar insectos con alto valor nutricional. Aquí te lo resumimos.
- Para la alimentación necesitan de fuentes de residuos orgánicos.
- Las larvas se alimentan de subproductos orgánicos y mediante la producción masiva de biomasa obtienen ingredientes de alta calidad.
- Así obtienen dos tipos de componentes: HARINAS PROTEICAS Y GRASAS FUNCIONALES Que se utilizan para completar los piensos en alimentación animal, aportando una proteína de muy alta calidad y sostenible en el tiempo y un COMPOST ENRIQUECIDO El resultante del proceso de producción funciona como un importante recuperador de suelos y es 100% orgánico
¿Cuáles son las ventajas del uso de insectos?
Los insectos convierten el alimento en biomasa de una forma más eficiente que la mayoría de seres vivos. Necesitan menos recursos, que el resto de ganaderías, para producir proteínas y grasas.
En un entorno de producción completamente cerrado al exterior, emite menos gases de efecto invernadero que cualquier otro tipo de ganadería.
Asimilan nutrientes de una amplia gama de coproductos derivados de la producción agroindustrial. Su papel en la bioeconomía es esencial.
Es más sostenible en un entorno de escasez de recursos naturales, suministran ingredientes de alto valor añadido, al margen de fenómenos climáticos.
Una propuesta para garantizar la seguridad alimentaria del futuro
La producción de insectos garantiza un sistema más sostenible. Introducir la proteína de insectos en cadenas de valor existentes como las de los animales de compañía, la acuicultura o la avicultura, permitirá aumentar la circularidad y sostenibilidad de cadenas alimentarias existentes., Así se generan más proteínas sin impactar en el entorno y reduciendo el consumo de agua y el uso de antibióticos del sistema de producción de alimentos.
Los productos de BioflyTech
Harinas proteicas
Proteína animal de gran valor nutritivo y alta biodisponibilidad. Nuestros ingredientes son naturales y sostenibles. Sólo proteína de alta calidad procedente de insectos
Grasas funcionales
Especialmente desarrolladas para mejorar la salud intestinal de los animales gracias al alto contenido de ácido láurico, ácido oleico, palmítico y nervónico. Adecuadas tanto para animales de granja como para mascotas.
Compost enriquecido
Compost 100% orgánico. Mejora la estructura del suelo, incrementando la cantidad de materia orgánica rica en macronutrientes como nitrógeno, potasio y fósforo
